备料：葱切末 肉切末 豆腐切块
热油下肉末 煸炒出油 加入花椒粉 老抽
下豆腐 翻炒几下
加水适量 加盐适量 （根据自己口味）
准备水淀粉适量
待豆腐熟了以后 将水淀粉淋在锅里于汤搅拌均匀 关火 加点鸡精提味
盛盘 撒葱花点缀 〈不喜欢吃生葱 可以炒肉时加入或者下豆腐后加入〉