西红柿炒笋瓜
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除了西葫芦，知道还有黄皮笋瓜也很好吃～
笋瓜和西红柿也是最佳搭档～
★科普一下，虽然我觉得十分没必要，但发现有厨友评论表示迷茫，那就简单通俗的说两句——
西葫芦从小是绿皮小朋友，而笋瓜从小是黄皮小朋友，所以，不管它俩即使属于同一科植物，又或许不同省份地域会叫它俩相同或不同的名字，用肉眼就看出来，这两位长的还是有肤色（外皮）区别的～
我这个菜谱是笋瓜，笋瓜，黄皮的笋瓜！
西红柿炒笋瓜的做法步骤
步骤 1
除了和西葫芦的皮色不同，自己觉得笋瓜好像是比较再Q一点的～
步骤 4
西红柿切块，或大或小块都可以，我喜欢番茄汤多一点，用了三个
步骤 7
一点点料酒、适量盐和生抽翻炒，炒熟出锅前放一点点味精或者鸡精再炒均匀即可
加了盐后西红柿就会慢慢出汁，所以不要怕干锅，不需要额外加水
菜谱创建时间：2017-05-09 16:29:40