迷你隔水炖之排骨汤

Name: 迷你隔水炖之排骨汤
Ingredients: 适量盐; 一根排骨; 一根玉米; 半根胡萝卜

7.9万人浏览 2296人收藏 11人做过

APP中查看更多做法

作者：奇了怪乐

胡萝卜甜甜的玉米甜甜的排骨香香的这多适合煲给对自己很重要的人喝的汤啊～我用的是天际的迷你隔水炖用的量比较少但该配方同时适用于电饭锅煲汤❤️

用料

迷你隔水炖之排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨在买的时候让老板帮忙剁小块，买一根就够了，因为加了其他东西，一根排骨煮了两盅汤。

步骤 2

排骨洗净，先焯一下去血水，然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右，请注意迷你炖锅

步骤 3

炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。如果时间快到了还没熟可以加时间。

步骤 4

炖好后加入盐少许，汤清且甜不油腻

迷你隔水炖之排骨汤的小贴士

焯血水没有锅的话，你可以烧开水倒入排骨，一样能够去血水。

菜谱创建时间：2017-05-09 20:54:51

作者的其他菜谱

润肺去燥，补脾开胃，是时候给宝宝来一碗了！