全麦面粉，面粉，水或者牛奶调成面糊，不要太稀哦
热锅，一丁点儿油，摊饼，我用刮刀，这样饼很好的摊成薄的，煎至饼成型了，打了一个鸡蛋，用刮刀打散开，撒点黑芝麻，两面煎成金黄色
煎饼的时候，可以弄馅了，蒸熟的紫米饭，趁热加入奶油奶酪，适量的盐和胡椒粉，拌匀
饼煎好，铺上紫米奶酪馅，卷起来，再煎会就可以啦