温州薄饼

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在温州端午不仅仅会吃粽子 咸鸭蛋 豆腐干串串等,还有就是吃薄饼。在薄饼皮里面包进 肉 香菇 豆芽 韭菜 鸡蛋等等。薄饼皮一般菜场都有卖的。

用料

温州薄饼的做法步骤

步骤 1

把食材切好准备

步骤 2

加油煸炒胡萝卜(1-2分钟)在炒的过程中尽量不要出水,不然包的时候回破皮 漏汤😅

步骤 3

加豆干 和 香菇一起煸炒,香菇可以多炒一会味道会更香。

步骤 4

加入腌制好的里脊肉煸炒,炒到肉变色。

步骤 5

加豆芽煸炒至8成熟

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步骤 6
步骤 6

加韭菜煸炒,最后加的盐 糖 味精 料酒调味。

步骤 7

装盘开吃

步骤 8

在薄饼皮加适量的菜,两边先包,再包前后,这样就不会漏了。

步骤 9

包好薄饼,准备开吃吧~😋

步骤 10

今天母亲节,祝妈妈身体健康,永远青春!

温州薄饼的小贴士

把菜的水份沥干,炒的时候不会出水了。

菜谱创建时间:2017-05-14 10:43:35
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