除黄油外所有材料混合放入厨师机中，揉至光滑面团，放入软化好的黄油，揉至完全阶段
手套膜，有韧性，且能拉出能印出指纹的薄膜，偶有破洞也是圆润无锯齿的洞
(一发)发酵，三种方式 1，家用发酵箱调至28度，发一小时左右 2，室温发酵，面团发至2.5倍左右，注意，用手插个洞，不回缩就好了 3，烤箱发酵，调至烤箱发酵功能 最后发没发好，用手插洞来判断都可以的
发好后把面分成9份，滚圆，盖上保鲜膜，醒30分钟
用擀面杖擀成长舌状，在搓成卷放至吐司盒里
发酵箱调至28度，湿度85，进行二发 或放烤箱二发，调至发酵功能，放一碗热水
发至8分满，取出热水及吐司盒，190度预热烤箱，预热好后调到180度，40分钟，下层， 注意，刚一上色马上盖锡纸
刚出炉我就着急忙慌拍了个照
一个人拍照不方便，，真的很拉丝！以后就它了！！！面包，全麦更健康哈，，，刚出炉的面包不能吃，，手温密封保存