打散的鸡蛋液煎成饼切手指粗的条
米饭两团一共一碗半，放盐糖醋1:5:10搅拌均匀。主要掌握好盐的用量，一碗半米饭的盐量大概是一啤酒瓶盖那么多。
拌好的米饭铺平，放黄瓜条、火腿条、鸡蛋条、沙拉酱卷好切段。（家里没有黄瓜了我的没放）