三个鸡蛋加入糖
打散
倒入玉米油
搅拌至均匀、乳化
筛入低筋粉
搅拌均匀
加入牛奶,搅拌均匀
加入少许黑芝麻,
蛋卷机开启电源稍稍预热 大汤勺挖一勺面糊,
倒在中央位置。 注意不要倒太多哦
盖上盖子,扣紧
加热大概1-2分钟可以打开观察颜色 蛋饼呈焦黄色的时候,利用三角锥卷起即可
稍压定型
放在冷却架上放凉后口感香脆,甜度适中
1、没有蛋卷机的话,平底锅也是可以的,蛋糊要调稀一点,小火两面分别加热即可。如果是燃气用蛋卷机要注意翻面使之受热均匀 2、糖请根据自己口味按照给的区间调整