萝卜洗净去皮
青红椒切圈 也可用小米椒代替
白萝卜先用少量盐腌制10分钟 清水冲洗干净 拿厨房纸巾吸干水分 放入碗中 加白醋和糖姜片 青红椒（或小米椒） 搅拌均匀
放入器皿腌制
喜欢胡萝卜或者圆白菜都可以加入 放置冰箱 冷藏1-2天即可食用