凉拌牛头肉
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作者:
流澈宝宝
用料
熟牛头肉
1块
盐
2克
糖
2勺
蒜
切碎
辣椒
切碎
生抽
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
老干妈
1勺
油
适量
香菜
适量
油炸花生米
适量
胡椒粉
1勺
凉拌牛头肉的做法步骤
步骤 1
牛头肉切片放盘
步骤 2
锅里放油,将蒜和辣椒碎在锅里炒香。加入生抽,白糖,胡椒粉,啤酒或少许水,加入炒出红油的郫县豆瓣酱和老干妈。炒香后盛出
步骤 3
调料汁撒在牛肉上,撒上香菜,撒上花生米,搅拌均匀。
菜谱创建时间:2017-05-18 16:44:14
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