提前将黑白芝麻、糯米洗净后分别 晾干。 黑白芝麻放炒锅中小火烘炒,不断地翻,避免炒焦。待白芝麻微微变黄即表示烘炒结束,捞出放凉。 白糯米放炒锅也是不断翻炒至米粒微黄出香味即可关火放凉
将晾凉的黑白芝麻、糯米放入打粉机中搅打成粉状放罐子保存。 想吃的时候就放两勺加糖和烧开的水就可以了,吃多少煮多少。 也可以直接将炒过的食材放罐子保存👇 想吃的时候倒入破壁机+水+核桃/花生+糖一起打成糊非常方便,而且破壁机打出来的芝麻糊最顺滑
这是煮出来的浓香芝麻糊,前天用破壁机打忘记拍照了,我个人更喜欢破壁机打出来的,真的很顺滑醇香