土豆小粑粑

整个步骤都很简单就没有拍图了，首先把土豆削皮蒸熟捣成泥，加一个鸡蛋在土豆泥里面搅拌均匀，加少许淀粉搅拌无干粉，淀粉不要太多，根据你土豆的量而定，淀粉太多口感不好！

取一碟子倒入面包糠，带上一次性手套，将土豆搓成圆形放进面包糠里用手轻轻压一下，翻过来都裹上面包糠，放在一干净无水的碟子里，依次做好所有的，就可以下锅啦，锅里放些油烧热后就可以放入裹好的土豆小粑粑了，两面煎黄就可以了！这个是原味的哦！

我一次都是做三种口味的，先做几块原味的，再在土豆泥里面加上盐、糖、孜然粉，麻辣鲜搅拌一下就可以做成咸味的了，做几块后，我又在土豆泥里面加了花椒粉和辣椒粉做成了麻辣味的！

这是我做的圆球状的，裹好面包糠直接放在冰箱冷冻，第二天用油炸做早餐，我在冰箱盒子里垫了一张保鲜膜，裹好的球球直接放上面，当然也可以现炸哦！口味也可以随意弄几个口味的！