龙虾调料包油包入锅烧热
洗净的小龙虾入锅炒至变色,自己家吃的话建议买略浅色的钳子小的软壳青虾为上,肉多实在
将白色的料包,其中包含糖盐味精等入锅和小龙虾一起翻炒
将粉包的三分之二入锅翻炒三十秒
加啤酒一瓶,青岛雪花等等随意,没过龙虾。三斤龙虾一般一瓶啤酒568ml
我们家喜欢吃甜口的,所以在加一些糖
入蒜瓣
最后将剩余的粉包入锅,拌匀,盖上盖子闷煮一刻钟喜欢熟一点可以焖二十分钟,自行把握以及看虾的大小
青椒点缀,装盘出锅
当当当!
关于文中提到的调料包,照片附上,哈哈~想买的亲可以淘宝~料包背后有烧制方法,和本文不一致,当然没有本文的烧法好吃咯~
划重点敲黑板: 这道菜一滴水都不用放,龙虾本身洗刷干净就会带一些水,全程只用啤酒! 粉包要分两次入锅!