盐蛋黄烧麦

糯米隔夜跑软，沥干蒸熟，然后准备好食材。我建议盐蛋黄切对半，一个烧麦包一半。蒸糯米最好中途洒2次水，这样蒸出来的糯米才好吃。

油放锅里小火放入姜末腊肉香肠炒香，然后依次放入干香菇，青豆，胡萝卜，耗油，老抽。小炒再加入蒸好的糯米饭拌均匀。如果吃得清淡就不用放盐，因为耗油，腊肉香肠本身自带盐味。味道吃得重的就适当加点。

拌好就这样了。

饺皮要赶一下周边，就把周边赶薄点就好。放半颗盐蛋黄再加入炒好的糯米饭。

用虎口收紧。

中火蒸20分钟就可以吃啦。

好看又好吃😝

再来张内部图，有没有想吃的冲动，那就行动起来吧。