羽衣甘蓝有两种料理方式，一烤脆片，二水煮； 首先，都要先去主叶茎，洗干净，洇干；
烤脆片： 细致抹少许橄榄油，慢慢揉，令叶子变软，入烤箱中层200度烤6分钟，变黑之前就拿出来晾凉，这样看起来才有食欲。 这是很好的代薯片，大家都知道的吧；
水煮： 水开煮羽衣甘蓝两三分钟，煮时加一点盐；捞出沥干水份（不用过凉水）；
三文鱼就用煎的就好了，不加橄榄油低火煎，鱼肉也能出油；
切块煎也行，煎时加一点盐和黑胡椒调味亦可，份量要多尝试几次，找到自己和家人最赞的口味；
然后就摆盘，冬天配一杯热茶，搭这道暖沙拉，属治愈系早餐；
或者再配一片自家欧包，胃里、心里都没毛病；
一家人份量，其实主要还是我和大蓝愣吃；
脆片一次可以多烤点，当零食吃；
暖沙拉的封面图，认识久的亲一定记得；
今天做的，份量足，爱不够；
不管是脆片还是水煮，正确打开方式都如图，让他们紧紧相拥再送进嘴里～
煮好胃口～ 好吃不用谢我，大声说我是赖粉！