把意面用水煮十分钟左右，煮面时加几滴橄榄油和一点盐，有助于煮面，煮好后把意面放入凉水中待用。
把口蘑切片，培根切小块，在锅里放入少许橄榄油，油热后放入口蘑和培根翻炒至熟盛出。
在锅里倒入牛奶和芝士片，熬至芝士片融化、牛奶沸腾，加入炒好的口蘑和培根，轻微翻炒，加入意面，翻炒过程中加盐调味。
盛出装盘，可撒上一些黑胡椒碎提味。用牛奶代替奶油会没有那么腻，配上奶昔一起做午餐再好不过！