准备好需要的材料。 旺仔牛奶 炼乳都是甜的,可以不加糖~ 用纯牛奶可以加适量砂糖哦
现成挞皮,提前从冰箱拿出来。 加自己喜欢吃的干果,我加了葡萄干呦~
把需要的食材放在一起,炼乳适量添加一些就可以了。 烤箱预热 上下200°
全部打散至充分融合在一起, 蛋黄要全部打开呦~不然会有颗粒的。 用勺子漂一下起泡,或者用筛网过滤一下。
倒入挞皮至8分满。 最后,放入烤箱15-25分钟。(烤箱脾气不同,酌情调整) 我用了20分钟完美上色。
当当当当~ 不错呦。恰到好处。
蛋挞液一定要充分融合在一起。