鸡去头尾洗净控干水分，将盐涂上并用手温柔按摩候个20分钟左右……
电饭煲内放少许油涂抹煲内放下姜葱垫底（也可放几条葱扎鸡肚内更香），用小碗将胡椒粉麻油两豉油黄酒花生油调均，涂上鸡身内外，多按摩一会儿会更好吃滴！将鸡放入电饭煲剩下的汁浇在鸡身上，通电源开焗（怕不熟的话按2次电制呗呗），途中至少翻转鸡身一次上色更均匀。最后斩件上碟！开吃喽……