意酱荔浦芋

Name: 意酱荔浦芋
Ingredients: 半个荔浦芋头; 2个西红柿; 适量洋葱; 适量西芹末; 适量蒜末; 适量配料：延边米酒、番茄酱、黑胡椒碎、盐

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作者：訫小花

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用料

意酱荔浦芋的做法步骤

步骤 1

芋头提前高压锅蒸熟，我切成条蒸了50分钟（一整盆）

步骤 2

热锅加稍多点油，下入蒜末、洋葱、西芹末翻炒，下入西红柿炒出汁，加番茄酱和盐，倒入少许延边米酒（是甜的，没有酒味，只有朝鲜族才能做的那种），炒开后下入芋头轻轻翻匀，待炒出沙之后加黑胡椒碎，再炒几下即可出锅

意酱荔浦芋的小贴士

米酒必须是朝鲜米酒没酒味的甜甜的那种，黑胡椒碎起决定性的风味作用，番茄酱用的是每食富的非常好吃可以替代主食的。

菜谱创建时间：2017-05-23 18:18:09

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