蒜泥龙虾

龙虾洗净沥水，半锅油烧热，所有龙虾油里面串十几秒，油要足够热，另起锅放入龙虾，姜，倒入淹没龙虾的啤酒，烧开，一次放入盐糖蒜泥，烧十几分钟出锅撒上葱花开吃。