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凉拌花生米
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作者：
堂妈小厨
用料
凉拌花生米的做法步骤
步骤 1
花生米洗干净
步骤 2
香叶、八角、桂皮、葱姜
步骤 3
锅里放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10～15分钟。
步骤 4
大火烧开，中小火煮，直到适合自己口感的程度关火。
步骤 5
煮好的花生
步骤 6
芹菜和胡萝卜切丁分别焯水投入凉水，捞出控干，三者混合
步骤 7
加食盐香油和一点鸡精
步骤 8
香油是水煮花生的灵魂
步骤 9
轻轻拌匀
步骤 10
下酒小凉菜做好了！开动！
菜谱创建时间：2017-05-25 20:20:39
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