任何品牌的牛奶一盒
普遍鸡蛋2只
白糖4勺
蛋白，蛋青分离，各放2勺糖，用打蛋器或筷子打至白糖溶化，各放半盒奶挍拌均匀，过筛一次，倒入布丁杯，8成满。锅内放足量的水烧开，放入蒸架，再放布丁，盖只合适的碟在上面再盖锅盖，大火4-5分钟，关火再焖5分钟，嫩滑的鸡蛋牛奶布丁就完成了。
来张近照，嫩嫩的，滑滑的。