鸡肉切块 加一勺淀粉 少量黑胡椒 拌匀 腌制10分钟
所有材料切块 洋葱切丝
炒锅烧热 放入30克黄油
油化后 倒入洋葱 翻炒出香味
倒入鸡块 翻炒至泛白
再倒入土豆 胡萝卜 翻炒至微焦 （可放入番茄）
倒入适量水 没过食材
再倒入一大勺番茄酱 适量酱油 少量黑胡椒 放点糖调味
烤箱200度 预热10分钟
放少许鸡精 收汁关火 留少许汤汁
烤碗里盛入米饭 铺上鸡块
撒上青椒 芝士碎
入烤箱 200度 15分钟 完成