小伙伴们集合啦!
去掉蛋挞皮上的锡纸。(用剪刀在锡纸边缘剪一个小口,锡纸很容易撕下来)
脱掉外衣的蛋挞皮,解冻10分钟。
芒果切成小丁。
把芒果装进蛋挞皮里,收口整形。然后刷鸡蛋液,撒上黑芝麻。
烤箱预热200度,烤20分钟。(每家烤箱温度有差异,随时观察,上色至表面金黄即可。)
放凉后更好吃,外酥里香。
蛋挞皮一定要先去掉锡纸再解冻,因为解冻后的挞皮很软,取锡纸容易把挞皮弄烂。