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简易版Cheese Cake
1895人浏览 2人收藏 1人做过
作者：
Petitq
用料
简易版Cheese Cake的做法步骤
步骤 1
准备好各种用料～这个方子是在网上看到的，每次做cheesecake都吃不完，所以这次用量减半😘（牛奶没有拍进去）
步骤 2
cream cheese➕糖打至均匀无颗粒
步骤 3
加入鸡蛋🥚，切记不要打发，最低档5-10秒就差不多均匀了～
步骤 4
加入🍋柠檬汁，打匀（不要打发）！
步骤 5
牛奶🥛➕香草精➕rum朗姆酒😁混合一小杯一次性加入and打匀
步骤 6
由于我用的是电动打蛋器，所以难免表面会有气泡，可以用力在操作台上震几下把气泡震破。之后放入盛有水的烤盘（正常锡纸是包裹在模具外面的😄，但是每次饼干屑都会渗入模具边缘，清洗不干净也不卫生，因此做了这样的尝试）
步骤 7
放入烤箱中层，小心里面的水不要溢出来哦
步骤 8
165度上下烘烤一个小时，然后静静的等cheese香味儿飘入鼻腔🙈
简易版Cheese Cake的小贴士
1. 除了奶油奶酪打发，其他几次打发建议用手动打蛋器 2.奶油奶酪打匀前室温软化5-10mins 3.水浴法操作时候，可以先在烤盘里放一部分的水，放入烤箱后再用量杯加入适量 PS：柠檬汁🍋用完后的柠檬不要丢可以泡蜂蜜柠檬水哦～
菜谱创建时间：2017-05-27 10:29:49
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