准备好材料，并切丁，切末。
黄油融化
加入大蒜末煸香
加入牛奶煮沸，适当调味。
另取一平底锅，煸香洋葱。
煸炒素菜，调味。
把炒好的素菜与米饭拌匀
加入蒜香奶油汁，拌匀
焗饭盘铺平拌好的米饭，上面撒上马苏里拉奶酪。入烤箱只开上火，180度，十五分钟即可
奶酪皮出现金黄色，米饭湿润，有拉丝感即可。
米饭与酱汁一定要拌匀，保持米饭米粒完整，但是要湿润。 煸炒素菜一定要大火。 素菜可以是自己喜欢的。