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懒人卤肉饭
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作者：
佛系小布布
用料
懒人卤肉饭的做法步骤
步骤 1
1.五花肉整条焯水后擦干净，一会要炸，不擦干净会炸油…然后切成小拇指粗入锅中火炸成微黄，会出来很多油。（喜欢吃肉软的别炸太久，我喜欢有点嚼劲的会炸干一点）
步骤 2
步骤 3
红葱头切细条，五花肉炸好以后倒出来一半的油（可以留着以后炒菜），加入切好的红葱头和姜，中小火炒到有点软，然后加冷水没过食材，加生抽老抽冰糖调味，自己试一下味道可根据个人口味调整。
步骤 4
加水没过食材小火煮半个小时收汁
步骤 5
还可以加入豆腐鸡蛋一起卤入味 很好吃(´ε｀ )♡
步骤 6
烫点儿青菜摆盘开动 👌🏻
懒人卤肉饭的小贴士
方子成品大概图中两盘 如果家里人多自己加量 糖是灵魂一定要放 不喜甜的就不要做这个了
菜谱创建时间：2017-05-28 16:27:55
