奶粉馒头

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作者: 花养笑
怀孕的时候领了很多试用奶粉,但是宝宝一直母乳,没用上,开了罐自己吃,吃不惯,于是在下厨房找了个方子试着做了下,改良效果还不错。

用料

奶粉馒头的做法步骤

步骤 1

将全部奶粉倒入180克温水中化开,再将6克酵母放入,静置5分钟。

步骤 2

高筋面粉过筛。

步骤 3

面粉中间挖个坑,把活跃好的酵母倒入,慢慢揉成光滑面团,然后密封发酵。

步骤 4

等面粉发到2倍大,时间不一定,随温度变化。

步骤 5

拿出面团再揉一揉,然后做成自己喜欢的样子。可以再醒几分钟。

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步骤 6
步骤 6

然后上锅蒸熟,水开了大概5分钟就可以了。

步骤 7

用了部分做包子,丑是丑,胜在味美!

奶粉馒头的小贴士

揉面前湿手可以防止面团粘手,喜欢甜的可以加糖。

菜谱创建时间:2017-05-28 22:25:29
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