大山楂抠除里面的籽。
用料理机打碎。
水加冰糖中火熬化，加入山楂泥。转小火熬制，直到山楂泥挂到勺子上粘粘的感觉。
关火，倒入模具中。晾凉后放冰箱冷藏一夜。
脱模的状态。
年年有鱼！
栩栩如生！
剩余的可以放在盒子里 倒扣出来切块。
没有任何添加剂，放心食用。
山楂糕原来可以这样中看又中吃！
买山楂时候要买硬硬的那种，因为里面含有大量的凝脂，无需添加胶粉自然凝固，吃起来健康又放心！熬制时候不要着急 小火慢功夫，想吃美食就要有耐心，加油！