鸡大胸肉切粒，加入生抽、少许糖、淀粉，腌制十五分钟左右
冬菇泡水，发了之后切丁，保留一下泡菇水加淀粉做芡用。
玉米剥粒，烧开水放玉米粒下锅烫一下，7-8成熟捞起
烧油，放冬菇和鸡粒，中高火，鸡粒炒至发白，放玉米粒，放盐和勾芡
盛碟完成