现成的肉馅，加三片姜，两根葱，一起剁碎。
肉馅加四小勺盐，适量味达美，适量十三香、食用油、香油。调匀。
买现成的馄饨皮，把肉馅放在馄饨皮中间，不要太多，然后四个角平行方向对折，再把两边卷起来一摁，包好了。
肉馅的馄饨煮三个小开锅就可以，不然煮过了就成面皮丸子汤了~