烧饼(电饼铛版)

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作者: 夏沫--
这款是跟老妈学来的,以前总做给我们吃,后来有电饼档来做就方便多了---

用料

烧饼(电饼铛版)的做法步骤

步骤 1

把水和酵母面粉放入厨师机搅拌

步骤 2

搅拌好揉成面团,放入盆里进行发酵。

步骤 3

面团发质两倍大,这是发酵好的面团。

步骤 4

把面团揉光滑,擀成面片,不要太薄。撒上盐和鸡精(我今天没放鸡精)手涂均匀,然后放油刷均匀。

步骤 5

从一边卷起

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步骤 6
步骤 6

卷好后切均匀大小的面团。

步骤 7

取一个面团,擀圆,我都是用手直接摁下去的。

步骤 8

擀好的面团。

步骤 9

电饼铛预热,放油再放入烧饼,烧饼刷少许油至熟。

步骤 10

操作简单,又香又好吃,也可以用来做肉夹馍。

烧饼(电饼铛版)的小贴士

这款也可以做无盐无油,一样好吃。

菜谱创建时间:2017-05-31 18:18:09
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