啤酒蔓越莓核桃软法

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作者: 湉湉M

用料

啤酒蔓越莓核桃软法的做法步骤

步骤 1

除玉米油和蔓越莓核桃外其他材料厨师机揉到光滑

步骤 2

加入玉米油揉至拉出大片膜状后,加入蔓越莓和核桃揉至混合,进行第一次发酵

步骤 3

面团发酵2倍大,取出排气,分割成六等份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

取面团整形成橄榄状,进行第二次发酵

步骤 5

二次发酵至两倍大,筛上面粉割口,放入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟,具体时间根据自己的烤箱灵活调控

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步骤 6
步骤 6

原谅我前面的步骤都忘记拍照了,只有最后烤好的照片

菜谱创建时间:2017-06-01 17:18:10
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