啤酒蒸大闸蟹

1、螃蟹用牙刷洗净，

2、蒸锅加入啤酒，放4片生姜在蒸架上，再放大闸蟹（大闸蟹要反过来蒸饭）

4、在小碗内倒入浙醋，或者酱油。

要趁热食用。