先把鸡蛋打散，倒入温水50°C为宜，边倒边搅，好了会是这个样子。
接着过筛，大叔用的豆浆机的筛子，比较粗所以过三遍，准备个空碗，隔着筛子倒过来倒回去再倒过来就好了。
筛过的蛋液会是这个样子，没有泡泡就对喽，然后用保鲜膜密封，没有的话找个盘子盖子上面也可以（小时候都是盖盘子）。😊😊😊
最后，上笼中火蒸8min就好了，不知道怎么判断中火，看图右下角的旋钮旋转到45°就👌！
蒸出来的鸡蛋羹应该是这样像果冻一样吹弹可破的感觉，就好像宝贝的小脸蛋，看见就想吃一口！😆😆😆