一次性发酵软吐司

将除黄油外的所有原料放入厨师机，先开1档后转三档揉面至出粗膜状态。

加入黄油，揉至扩展阶段，出现薄膜。

揉好的面团覆盖保鲜膜静置15分钟。

将静置好的面团分割成均等的三份小面团。

将小面团擀成长椭圆形。

翻面自上而下卷成卷。

依次卷好放入吐司模，进行发酵，我用的是烤箱放盘热水，直接加盖，大约发1个半小时，就满盒了。因为满盒就没有揭开拍照。

不用预热，直接放入烤箱最下层，上下火180℃，烘烤50分钟。出炉放烤网冷却，晾温凉入保鲜袋密封保存。