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面线糊的做法

面线糊

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作者: HQZ5
HQZ5
面线糊是曾经在泉州吃过的一道我最爱的小吃,满满的回忆,半夜睡不着,爬起身做一碗心心念念想着的面线糊,味道真心不错,材料简单,冰箱有啥放啥

用料

面线糊的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所用食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火热油,倒入姜末,胡萝卜丝翻炒出胡萝卜素

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入银鱼仔,大肠和泡过水的干贝翻炒加水,熬汤底

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开转小火15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入剪碎的面线,鸡精适量,要快速搅拌哦,面线容易糊了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后勾芡上浆,注意要中火慢慢倒入芡粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,后撒适量白胡椒粉,香油,陈醋葱花,这就完成了

面线糊的小贴士

因为面线,干贝,银鱼仔本身就有咸味,所以可以不用放盐,大家在煮的时候也可以适当加一点糖提鲜。

菜谱创建时间:2017-06-04 15:44:08
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