青椒洗干净备用！我们这边管这种青椒叫二荆条.....照图买哦，其他辣椒可不能保证味道！
将青椒切成小段！
辣椒段放入炒锅加水煮，水以没过辣椒段为准！
大火烧开后小火将水完全收干，收干哦！
加入盐、糖、醋、生抽拌匀，最后滴几滴菜籽油进去拌匀，菜籽油要生的、生的、生的，重要的事说三遍，这个是点睛的哦！只要几滴就好，千万别多了！稍微泡一下，开吃！