披萨酱（意面酱）

洋葱切碎、大蒜切末，开火，锅里放黄油，倒入蒜末爆香，加入洋葱碎炒香。

番茄洗净切块去皮，倒入料理机打成泥，倒进锅里，中小火一起熬煮。

汤汁浓稠加入一两勺番茄沙司，再熬至浓稠，加披萨草。即可出锅。