先给大家看一下哈，老黄瓜是这样子的，身材属于粗胖型滴。
把老黄瓜洗净去皮。
把它切成斜刀块哈。
锅中放少量油烧热，下黄瓜块，放盐，翻炒几下。
再下洗净的河虾一起翻炒哈。
锅中倒入少量水，加锅盖焖三分钟，然后开盖加味精，再翻炒几下，撒一把葱粒，就可以了。
这是起锅装盘后的模样呢。