先将饼干压碎,加入黄油,搅拌均匀, 放去模型压扁,放去冰箱
巧克力隔热水融化 放凉备用
淡奶油加糖分打至6分发后冷藏备用
吉利丁片用冷水泡软
吉利丁软后放入牛奶中入微波炉叮融化
趁热加入蛋黄搅拌均匀(不加蛋黄的这步可以去掉)
然后将牛奶吉利丁液倒入融化的巧克力搅拌均匀
先倒一部分奶油与巧克力液搅拌均匀
再和剩余的奶油搅拌均匀 成了慕斯液
将慕斯液倒入模具,冷藏最少4小时