方法一 昆布用拧干的湿纱布擦去杂质，用厨房用剪刀剪成0.2公分丝状，备用；
将昆布丝、煮汁放入锅中，以小火煮约30~40分钟；
当煮汁煮到差不多要收干时，加入炒香的白芝麻拌匀，即完成。
方法二 先把昆布浸泡软，取出切细丝，将煮汁放入锅中（除去150ml的清水）煮滚，下昆布丝煮开，盖上锅盖用小火煮15分钟，収汁加芝麻关火。等凉透装盘即可。