中层130度50分钟面糊七八分满就行，多了爆头
后五分钟145度上色。放椰蓉很好吃。
倒扣
160度26分钟。没铺油纸搁出印了。上数第二层。
中层，上火170下火150 25分钟 下次多1.2分钟
130度55分钟6寸戚风
脱模
高压20分钟，140度30分钟。还是有点软。下次高压15分钟试试。下次放5克糖。5克花椒面多，下次2.5克。
君之的配方，做成8个大小正好，要擀扁。内陷50克糖。
180度30分钟3个鸡蛋。