因为海鲜是冻海鲜 所以我单独把海鲜炒了一下
备菜 蒜末辣椒切碎
盐 黑胡椒 蒜末 和海鲜一起炒一下 放一点点料酒（一般家里不一定会有把葡萄酒）炒出水后汤汁一定也要留下 放边上待用）
去皮番茄准备好 一罐我记得二十几三十多的样子 能做意面烩饭等等 三次左右吧
我用的猪骨高汤
热锅放油然后下蒜末辣椒末翻炒加入剩米饭和去皮番茄一起炒 把番茄炒碎然后加入高汤下盐 这时候就别再翻炒了 让他收汁
收的快好的时候放海鲜进去摆好 然后之前留下的汁水倒进来入味 收好汁之后撒点黑胡椒就可以盛盘了
装盘之后可以撒点芝士粉 会很好吃