1.首先将鸡蛋打散，再依次加入面粉，糖粉，燕麦，奶粉，泡打粉，凉开水，玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀。
2.面糊不能太浓稠，也不能太稀。
3.最好是用不粘的平底锅，锅热了之后直接舀两勺面糊下锅，摊成饼状。小火慢慢煎，成型后翻面继续煎。
4.盛盘。