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帕尼尼的做法

帕尼尼

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作者: 野生菌Y
野生菌Y
三明治系列中经典款,扒炉煎至两面金黄,外脆里嫩,原味小麦香味,法式芥末酱搭配新鲜蔬菜和熏肉,绝味!

用料

帕尼尼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备齐料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,盐,酵母放出厨师机缸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水,橄榄油,牛奶倒入量杯

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌慢速加入液体

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢速搅拌成团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中速10分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速5分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打至面团光滑分割

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称120克一个

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆松弛30分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整型拖鞋状,醒发到1倍大

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤炉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟左右

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹肉成型

菜谱创建时间:2017-06-14 22:58:43
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