鱼胶炖牛奶

将水发好的鱼胶剪小块。

倒入400克纯鲜牛奶。

放入几颗去了核的红枣。喜欢甜的可以放点冰糖。

放在蒸锅上用大火烧，蒸2～3小时。

凉透后放入冰箱冷藏半天后可以享用。