香烤牛奶小方 宝宝辅食达人

参考月龄：10个月以上 食材准备：玉米淀粉35g、细砂糖10g、鸡蛋1个、低粉少许、面包糠少许、配方奶300ml 烹饪时间：60分钟 难度分析：初级

牛奶倒入大碗（也可以直接用配方奶代替）。加入白砂糖和玉米淀粉，充分搅拌均匀。

倒入平底锅中， 小火煮至浓稠状。容器底部刷油。 牛奶糊倒入容器中，用勺子铺平。 牛奶糊要趁热倒入模具，用勺子铺平后，再振几下，尽量表面平整。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟。

定型后倒扣脱模，切成小方块。

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

把奶块先放入低筋面粉滚一圈。

再裹上一层蛋液。

裹上椰蓉。 表面蘸满椰蓉，不仅让口感更好，而且也为了防粘（这样吃的时候就不会粘手了，装到盒子里保存的时候也不会粘在一起。

烤箱上下火180度，13分钟左右。

温热时食用，味道最好。