热锅倒入油，油量多点，再入土豆，盖锅炸10分钟，炸过程中要多次翻炒。会皱皮
炸完，倒入小小半碗酱油，用中小火烤10分钟左右，记得随时翻炒。不要糊底喔！让它们好好的上色😍
上色完后，倒入二碗水，加入冰糖，雨露，中火熬制，差不多了用大火收汁，收锅前放鸡精。