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爆炒猪肥肠
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作者:
厨房里的家常菜
今天去买了一个猪肥肠,本来是拿来卤的,后面想想拿点来爆炒一下吧,结果还真是出乎我的预料,好吃到爆,吃到停不下来
用料
肥肠一段
克
胡椒粉
个
蒜
瓣
姜
片
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
耗油
爆炒猪肥肠的做法步骤
步骤 1
肥肠清洗干净切好,水烧开后放人锅里焯水
步骤 2
把焯好的肥肠捞起备用
步骤 3
锅里放油烧热
步骤 4
下人姜蒜爆香
步骤 5
再下青红椒翻炒
步骤 6
下人肥肠一起翻炒,炒好了后
步骤 7
下盐,料酒,耗油,酱油,再撒上葱段
步骤 8
嗯,香香的可以出锅了
菜谱创建时间:2017-06-16 13:19:41
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